Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Кабачки з аличею як ананаси на зиму

Кабачки з аличею як ананаси на зиму

оригінальні ласощі! Від консервованих ананасів не відрізнити! Користуюся цим рецептом не перший рік-виходить смачно! Головне, не говорити рідні і гостям, що це кабачки, а то можуть відмовитися пробувати. А взагалі за смаком і не здогадатися, що в солодкому сиропі плаває овоч.

alena•♫

автор рецепта

Кабачки з аличею як ананаси на зиму рецепт з фото

0 1289

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 13 г

54 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Помийте і почистіть кабачки. Поріжте їх кружечками завтовшки такий, як зазвичай у консервованих ананасів - близько 1 см.
Крок 2

Виріжте у порізаних кабачків серединки, можна це зробити, наприклад, за допомогою чарки, щоб кола були рівні.
Крок 3

Розкладіть кабачки по чистим банкам (знадобиться близько 5-6 банок об'ємом в 1 літр або меншу кількість більших), туди ж додайте аличу.
Крок 4

У кожну банку покладіть по 2 гвоздики.
Крок 5

Приготуйте сироп: доведіть воду до кипіння, додайте в неї цукор, помішуючи, дочекайтеся, коли він весь розчиниться. Всипте лимонну кислоту і перемішайте.
Крок 6

Гарячим сиропом залийте банки з кабачками і аличею.
Крок 7

У велику каструлю налийте води, на дно обов'язково постеліть рушник, на яке поставте банки. Вони повинні бути у воді по "плечі". Доведіть до кипіння і стерилізують їх близько 20 хвилин.
Крок 8

Банки закатати стерильними кришками, укутайте і дайте охолонути в перевернутому вигляді.
Крок 9

готові кабачки з аличею зберігайте в прохолодному темному місці.