крабова закуска на ананасових кільцях

проста, ефектна, свіжа, соковита, незвичайна, Нова! У цій крабової закусці ідеально поєднуються всі інгредієнти. Завдяки незвичайній подачі і яскравим кольорам блюдо відразу приверне увагу за столом! І готування дуже проста, займає від сили півгодини.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0501

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Ананаси (консервовані (6-8 кілець))

300

Крабові палички

200

Твердий сир

100

Яйця

Майонез

Салат Айсберг

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 7 г

жири 36 % 8 г

вуглеводи 32 % 7 г

133 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Як зробити гарну крабову закуску на ананасових кільцях? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кільця ананасів є більшого або меншого діаметру. Зручніше їсти закуску на маленьких кільцях. Кільця ананасів попередньо вийміть з сиропу і добре просушіть від соку.
Крок 2:
Яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть. Наріжте невеликими кубиками.
Крок 3:
Крабові палички очистіть від заводської плівки і також наріжте невеликими кубиками. Крабові палички можете замінити або доповнити іншими морепродуктами. Наприклад, креветками, кальмарами або слабосоленої червоною рибою.
Крок 4:
Сир наріжте невеликими кубиками. Всі інгредієнти для начинки повинні бути приблизно однакового розміру. Так вони будуть краще проглядатися в закусці. Сир для закуски підійде будь-який, починаючи від звичайного російського, закінчуючи моцарелою. Головне, щоб сир був смачний.
Крок 5:
У мисці з'єднайте крабові палички, сир і яйця. Заправте все майонезом і перемішайте. Майонезу не повинно бути занадто багато, щоб салат не поплив. Крім зазначених інгредієнтів можете додати в начинку подрібнену зелень, наприклад кріп або петрушку. Щоб начинка вийшла більш ситна, можете додати в неї 2-3 ст.л. відвареного розсипчастого рису. Свіжості додати нарізаний кубиками огірок.
Крок 6:
Листя салату вимийте і гарненько обсушити. На кожне колечко ананаса зверху викладіть по листочку салату. Салатні листя можете брати будь-які. Це може бути салат айсберг, фрілліс, романо. У мене звичайний салат.
Крок 7:
Поверх салатного листа гіркою викладіть крабову начинку. Закуска готова. Можна відразу ж подавати до столу. Якщо готуєте закуску заздалегідь, наприклад з вечора, то збирати її краще безпосередньо перед подачею. Смачного!

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.