Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з айви найсмачніше

Варення з айви найсмачніше

готуй для коханих сонячне частування до чаю! Смачно! Варення з айви-найсмачніше, ароматне і красиве! Тверді жовті плоди ідеально підходять для приготування варення - варто спробувати. Воно володіє унікальним смаком, який напевно припаде до душі і рідним, і гостям. Яскравий кисло-солодкий смак допоможе згадати про літо, сонячний колір подарує гарний настрій і відчуття затишку в зимовий холодний день. Плюс варення, приготованого за цим рецептом, в тому, що його можна зберігати навіть при кімнатній температурі.

Victoria

автор рецепта

Варення з айви найсмачніше рецепт з фото

0 910

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 28 г

111 ккал

ГІ: 12 / 88 / 0

варення, приготоване за цим рецептом, виходить густим, тягучим з оригінальною кислинкою. Все, що потрібно, це слідувати описаним кроків:

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Айву гарненько миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо погані місця, серцевини, після чого нарізаємо м'якоть маленькими кубиками. Перекладаємо нарізану айву в миску відповідного розміру.
Крок 2

У каструлю середніх розмірів наливаємо потрібну кількість води, після чого викладаємо кубики айви і вливаємо лимонний сік. Все добре перемішуємо.
Крок 3

Ставимо каструлю на сильний вогонь, доводимо рідину до кипіння, постійно заважаючи масу. Потім, коли вона закипить, насипаємо в каструлю цукровий пісок, знову перемішуємо.
Крок 4

Варимо варення до загустіння на сильному вогні, в процесі часто заважаємо і не забуваємо знімати піну.
Крок 5

В цей час також готуємо банки (краще брати невеликі банки, в цілому знадобиться приблизно 3 півлітрових баночки), для чого їх стерилізуємо в духовці або будь-яким іншим зручним способом. Якщо вибір припав на духовку, банки добре миємо й прямо мокрими ставимо в холодну духовку догори дном. Там же можна розкласти кришки. Включаємо духовку на температуру 130 градусів і залишаємо банки всередині на 15 хвилин.
Крок 6

Готове загусло варення гарячим розкладаємо по підготовленим банкам, закриваємо кришками і перевертаємо догори дном. Укутуємо в ковдру і залишаємо на добу. Коли зазначений час пройде, прибираємо баночки з варенням в комору. все готово! Смачного!