Суфле з ягід ожини зі згущеним молоком і відео
смачне, ніжне і повітряне ягідне суфле. Ягідні десерти не тільки смачні, але і дуже корисні. Одним з таких десертів є суфле з ягід зі згущеним молоком, рецепт якого я хочу вам запропонувати. Як ягоди я буду використовувати ожину, ви можете використовувати свої улюблені ягоди.
покрокове приготування
-
Крок 1
помиті ягоди залийте водою (0,5 склянки) і прокип'ятіть. Желатин замочіть в воді, що залишилася до набухання. У гарячому вигляді протріть ожину через сито. Додайте в гаряче пюре цукор, ретельно розмішайте. Набряклий желатин прогрійте на повільному вогні на водяній бані до повного розчинення кристалів. З'єднуємо желатин з ягідним пюре. Збиваємо пюре з желатином міксером, на невеликій швидкості, до стійкої піни. Вливаємо згущене молоко і ще раз збиваємо. Розкладаємо по формах і даємо застигнути. Зверху, за бажанням, прикрашаємо ягодами.
-
Крок 2
Суфле з ягід ожини зі згущеним молоком готово! Більш докладно дивіться на відео. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ожина - 31 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
