Головна
Десерти
Десерт без борошна
Сорбет з плодів кактуса

Сорбет з плодів кактуса

чарівний, легкий освіжаючий десерт з плодів кактуса! Цей незвичайний і дуже смачний десерт насправді дуже легко готується. Їм можна здивувати і гостей, подавши його оригінальним способом, наприклад в половинках вичищеного від м'якоті апельсина. Імпровізуй, Вмикай фантазію і пригощай!

Максічка

автор рецепта

0 960

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 17 г

74 ккал

ГІ: 12 / 88 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 20 хв

Крок 1

Очищаємо плоди кактуса, у мене це опунція. Відрізаємо з боків плода і робимо посередині надріз. Ложкою зсередини плода зчищаємо м'якоть, яку перекладаємо в чашу блендера.
Крок 2

Збиваємо м'якоть кактуса блендером, до однорідної маси. Прибираємо в холодильник.
Крок 3

Ставимо варитися сироп. У каструлю наливаємо воду і насипаємо цукор, перемішуємо до повного його розчинення. Знімаємо з вогню і охолоджуємо.
Крок 4

Охолоджені яєчні білки збиваємо міксером в стійку білу піну. Змішуємо м'якоть кактуса з сиропом і частинами вводимо в збиті білки, перемішуємо всі інгредієнти і прибираємо в морозильник на кілька годин до застигання.