Груші в сиропі в 3-літрових банках на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Миємо й стерилізуємо банки і кришки. Миємо й перебираємо груші. Розкладаємо фрукти по банках порівну. Можна взяти менше груш і більше води.

2. Крок 2

   

   Заливаємо банки окропом доверху. Накриваємо кришками і чекаємо 15-30 хвилин, поки вони трохи охолонуть. Якщо з груш виходить повітря-потрібно почекати, поки всі бульбашки вийдуть.

3. Крок 3

   

   Виливаємо воду з банок в каструлю.

4. Крок 4

   

   Насипаємо цукор і доводимо вийшов сироп до кипіння.

5. Крок 5

   

   Наповнюємо банки сиропом.

6. Крок 6

   

   Додаємо в кожну банку чайну ложку лимонної кислоти.

7. Крок 7

   

   Закочує кришками. Укутувати. Чим тепліше укутали-тим довше остигає і стерилізує сама себе наша заготовка.