Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з горобини з грушами

Варення з горобини з грушами

незвичайне варення - золотисте як сама осінь. Запаси і насолоджуйся! Я-справжнісінький фанат варений і інших подібних домашніх ласощів. Особливо люблю все незвичайне. В цьому році спробувала заготовити на зиму таке оригінальне Осіннє варення - горобинове, а для солодощі і смаку додала солодкі стиглі груші. Вийшло так дивовижно, що всі запаси цього частування розлетілися ще до Нового року. Спробуйте-це дуже смачно!

Алія

автор рецепта

Варення з горобини з грушами рецепт з фото

0 913

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 57 г

226 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

час приготування: 13 год 45 хв

Крок 1

Відокремте ягоди від гілочок, переберіть горобину, вимийте і викладіть на чистий рушник підсохнути.
Крок 2

Вимийте груші, видаліть хвостики і насіннєві коробочки, очистіть від шкірки і розріжте на часточки.
Крок 3

Підготуйте сироп, для чого доведіть до кипіння 350 мл води, додайте цукор (650 гр), перемішуйте, поки кристали цукру повністю не розчиняться. Зніміть з плити.
Крок 4

У порожню емальовану каструлю перекладіть горобину і порізані груші.
Крок 5

Залийте їх сиропом (трохи остиглим до 90 градусів за Цельсієм) і поставте на ніч в прохолодне місце (на 12 годин).
Крок 6

Коли пройде час, поставте варення варитися на повільному вогні протягом 25 хвилин.
Крок 7

Розкладіть варення в стерилізовані банки 0,5 л, прикрийте кришками.
Крок 8

Поставте стерилізувати на 15 хвилин (після закипання води), потім закатати.
Крок 9

зберігати таке варення можна навіть при кімнатній температурі. приємного чаювання!