Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з брусниці з кедровими горішками

Варення з брусниці з кедровими горішками

Супервітамінний ягідно-горіховий заряд для організму в зимовий період! Найсмачніше варення, яке тільки може бути, - брусничне з кедровими горішками. Цукор і ягоди зазвичай беруть в пропорціях 1:1, але я кладу цукру поменше, щоб отримати більш корисний продукт. Зберігається варення за моїм рецептом дуже добре в прохолодному місці, зберігає безліч вітамінів. Красиве і незвичайне на смак і вигляд, це варення стане відмінним частуванням до чаю для близьких, а також подарунком для подруг до будь-якого свята. А під час хвороби додасть сил для швидкого одужання!

Алія

автор рецепта

Варення з брусниці з кедровими горішками рецепт з фото

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 2 г

жири 21 % 11 г

вуглеводи 75 % 39 г

256 ккал

ГІ: 21 / 79 / 0

покрокове приготування

час приготування: 6 год

Крок 1

Переберіть і вимийте брусницю, дайте воді стекти. Викладіть роки на рушник підсохнути.
Крок 2

Брусницю пересипте в каструлю - краще емальовану. Змішайте з кедровими горішками.
Крок 3

Засипте цукром і дайте постояти годину, після чого поставте майбутнє варення на повільний вогонь.
Крок 4

Постійно перемішуючи, доведіть ягідно-горіхову масу до кипіння і варіть 5-7 хвилин. Зніміть з плити і дайте повністю охолонути.
Крок 5

Поставте варення на плиту вдруге, знову доведіть до кипіння, проваріть 5-7 хвилин і повністю остудіть.
Крок 6

Втретє виконайте те ж саме, тільки в кінці варіння розкладіть варення по стерильним баночках, закрийте стерильними кришками.
Крок 7

Коли варення повністю охолоне, приберіть його на зберігання в прохолодне місце.
Крок 8

приємного чаювання осінніми та зимовими вечорами!