Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з брусниці з грушами

Варення з брусниці з грушами

гармонія смаку і користі в варення, приготованому за цим рецептом! Варення виходить з цікавою кислинкою-гірчинкою - тим особливим смаком, яким володіє тільки брусниця. А груші тим часом додають медової солодощі. Дуже гармонійне ягідно-фруктове поєднання напевно припаде до смаку вашим домочадцям і гостям. Цим варенням із задоволенням ласує дитина, хоча звичайне брусничне варення не дуже шанує. Ще з цими ласощами можна пекти апетитне домашнє печиво, рогалики, додавати в начинку відкритих пирогів для смаку.

Алія

автор рецепта

Варення з брусниці з грушами рецепт з фото

0 1044

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 46 г

185 ккал

ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Брусницю переберіть, вимийте і обсушити.
Крок 2

Вимийте груші, приберіть плодоніжки, розріжте на половинки - видаліть серцевини. Шкірку можна очистити або залишити - це залежить виключно від вашого смаку. Я зазвичай залишаю. Поріжте груші на досить тонкі невеликі часточки.
Крок 3

Брусницю пересипте в емальовану каструлю, засипте цукром і поставте на повільний вогонь.
Крок 4

Акуратно перемішуйте ягоди, поки цукор не розчиниться. Варіть брусницю 20 хвилин.
Крок 5

Додайте грушу, варіть ще 15 хвилин.
Крок 6

Розкладіть варення по стерилізованим банкам, закрийте стерильними кришками.
Крок 7

Після того як варення повністю охолоне, приберіть його в прохолодне місце. смачного!