Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з яловичини і солоних огірків

Салат з яловичини і солоних огірків

цей рецепт розповів мені Колега по роботі. Ділюся ним! яловичину вариш шматком, даєш охолонути і рвеш руками дрібно по волокнах. лук червоний дрібно шінкуешь і огірки саление дрібно шінкуешь, огірків 4 шт.м'яса 1.2 кг. кетчуп хайнс в банку зверху масло , кришкою закрив і трясеш, все перемішуєш і дати настоятися, кетчуп з маслом готову суміш заправляти в салат за 40 хв до подачі на стіл.

Михей

автор рецепта

Салат з яловичини і солоних огірків рецепт з фото покроково

0 980

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 12 г

жири 33 % 8 г

вуглеводи 17 % 4 г

133 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Яловичину відварити, остудити і розділити руками на окремі волокна, кому лінь, можуть порізати соломкою
Крок 2

Солоні огірки нарізаємо соломкою уздовж огірка
Крок 3

Нарізані солоні огірки з обробної дошки відразу перекладаємо на друшляк або сито - даємо стекти зайвому розсолу.
Крок 4

Червону цибулю нарізаємо тонко півкільцями
Крок 5

Складаємо яловичину, огірки і цибулю разом і перемішуємо
Крок 6

Заправку для салату робимо з кетчупу і соняшникової олії. Змішуємо, збовтуємо і готово.
Крок 7

Заправляти салат слід мінімум за 40 хвилин до подачі на стіл.