Головна
Салати
Овочеві салати
Прикраса салату Золотий півник

Прикраса салату Золотий півник

Як з салату зробити півня? Простіше простого! Читай і готуй! Щоб мрії збувалися, а свято вдалося на славу, готуй на стіл символ року - Півня. Але не його самого, а символічно і образно - салатики, бутерброди і торти. Йому сподобається, я дізнавалася!

Foster

автор рецепта

Прикраса салату Золотий півник рецепт з фото покроково і відео

0 963

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 8 г

жири 38 % 8 г

вуглеводи 24 % 5 г

128 ккал

ГІ: 12 / 25 / 63

покрокове приготування

Крок 1

Відваріть інгредієнти для салату (картоплю, моркву і яйця), охолодіть і очистіть їх. Відваріть яловичину. Залишивши огірок, шматочок м'яса і жовтки для прикраси, наріжте картоплю, моркву, білки яєць і м'ясо кубиками. Заправте салат майонезом, при необхідності присолите і перемішайте.
Крок 2

Викладіть салат на блюдо, формуючи силует Півня.
Крок 3

Дрібно нарубати яєчні жовтки.
Крок 4

Присипте салат жовтками і трохи загладьте поверхню руками або ложкою.
Крок 5

З перцю виріжте гребінь і сережки. Зручно ножицями.
Крок 6

Прикладіть деталі до салату. Якщо не тримається-допоможіть собі майонезом.
Крок 7

Дзьоб - шматочок яловичини, очей - колечко маслини.
Крок 8

Лапки також з м'яса. Для хвоста використовуйте зелену цибулю, тонко нарізаний перець і скибочки м'яса.
Крок 9

Фінальні штрихи-крило з скибочки яловичини, оливки на комірець і трава-підстилка з петрушки, щоб Півневі добре жилося і м'яко спалося в новому році.