Джем суничний

власноруч зібрана суниця - це безцінне джерело вітамінів. Дуже простий рецепт джему з суниці. Для нього можна навіть не видаляти плодоніжки суниці. Адже в них теж міститься величезна кількість вітамінів, особливо вітаміну С.

kontaty

автор рецепта

0 1064

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 52 г

210 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

для приготування джему з суниці ягоди промиваємо в друшляку, не перемішуючи, щоб суниця не пустила сік. Потім за допомогою блендера робимо однорідну суничну масу.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Додаємо цукор і воду, і ставимо масу на невеликий вогонь, доводимо до кипіння, вогонь зменшуємо. І варимо наш суничний джем 20-25 хвилин, помішуючи.
Крок 2

За 5-7 хвилин до готовності додаємо лимонну кислоту. Після цього розливаємо джем по стерилізованим банкам і закручуємо прокип'яченими гвинтовими кришками. Все, тепер наш джем з суниці буде зберігатися до зими!