Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Джем з апельсинів і лимонів з корицею

Джем з апельсинів і лимонів з корицею

яскравий, тягучий, ароматний джем з насиченим смаком. Мій чоловік любить апельсини і все, що з ними пов'язано. Не так давно ми купували в магазині апельсиновий джем. З'їв він його, звичайно, в одну мить. Я трохи подумала і вирішила спробувати приготувати цю їжу самостійно вдома. Думаю, не варто говорити, що чоловік був у захваті! Якщо хочете також здивувати своїх чоловіків і дітей, то дотримуйтесь інструкцій мого кулінарного рецепту.

Валерія

автор рецепта

Джем з апельсинів і лимонів з корицею рецепт з фото крок за кроком

0 983

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 34 г

136 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Подрібнюємо апельсини
Крок 3

Кип'ятимо лимонну шкірку до м'якості
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Додаємо лимонну суміш до апельсинів.
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

для початку знімаємо з апельсинів тонким ножем, потім нарізаємо фрукти на 8 частин, присипаємо цукровим піском, тримаємо в такому вигляді до виділення з апельсинів соку. Після цього додаємо лимонний сік. Тепер кип'ятимо воду з лимонною шкіркою, поки та не стане м'якою. Після цього дану масу поміщаємо в апельсини. Тепер нарізаємо цедру тоненькою соломкою. Ставимо апельсини варити в отриманому сиропі на кілька годин (не забуваємо помістити туди ж корицю), поки варення не зменшиться приблизно в 2 рази. Коли наші фрукти будуть майже готові, ми подрібнюємо їх в блендері, додаючи попередньо порізану цедру. Ми залишаємо джем з апельсинів поваритися ще трохи.