Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Варення з помідорів з яблуками і лимонами

Варення з помідорів з яблуками і лимонами

ці овочі можна не тільки закочувати, але і варити! З цукром! Спекотна гостинна Італія хороша красивими чоловіками, мелодійною промовою, яскравим темпераментом жителів країни і приголомшливою кухнею. Італійські мами готують гостру, пряну їжу, використовують при приготуванні ароматні стиглі овочі і фрукти. У нас багато знайомі з варенням із зелених помідорів, але ось варення з помідорів стиглих, я поки не зустрічала. Однак воно є і воно чудове. Справжній італійський рецепт прямо з сонячної Італії, тільки для вас!

Дар'я ☼

автор рецепта

Варення з помідорів з яблуками і лимонами рецепт з фото

0 892

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 43 г

175 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

червоні м'ясисті помідори обдайте окропом, щоб вони легко чистилися. Зніміть з них шкірку і вичистіть насіння. М'якоть подрібніть в блендері до стану пюре. Тепер треба додати в томатне пюре цукровий пісок і цедру лимона, а також сік лимона. Все змішайте і на ніч поставте в прохолодне місце, прикривши рушником.
Крок 2

на наступний день з яблука видаліть шкірку і протріть через сито або скористайтеся блендером. Змішайте яблуко і томатне пюре в посуді для варіння варення. Варіть його в один прийом до готовності. Італійці додають в варення близько 25 г рому.
Крок 3

готове охолоджене варення розливається по банках, які пройшли стерилізацію.
Крок 4

зберігається в прохолодному місці під капроновими кришками. Віва Італія!