Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з брусниці з лимонною цедрою на зиму

Варення з брусниці з лимонною цедрою на зиму

легка кислинка надає вишуканості цим ласощам! Це НЕЗАБУТНЬО!

Дар'я ☼

автор рецепта

Варення з брусниці з лимонною цедрою на зиму рецепт з фото

0 960

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 37 г

151 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

якби на дошці оголошень я одного разу зустріла текст «потрібен хороший рецепт брусничного варення», то неодмінно відгукнулася. Всім відомо, що дикорослі ягоди перевершують своїх садових побратимів по аромату і ступеня корисності. А якщо вітамінний запас брусниці помістити в банку, то можна продовжити літо.

пропоную рецепт варення з брусниці, який не залишить нікого байдужим. Це їжа цінителів домашніх заготовок.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

для приготування варення беруть сировину найвищої якості, стежте, щоб в банки не потрапили зіпсовані ягоди, а тому уважно перебирайте їх і промивайте. Брусниця має один недолік-гірчить. Уникнути цього можна пробланшировав ягоди. 2-3 хвилини в окропі позбавлять варення від гіркоти. Дістаньте брусницю з окропу і зсипте в посуд для варіння. Залишиться тільки додати цукор і варити до готовності. Хвилин за 5 до закінчення додайте приправи.
Крок 2

існує кілька способів розфасовки варення, нам підійде гаряча фасовка, коли в чисту і суху тару розливають гаряче варення. Баночки закатати і перевернути.
Крок 3

можна сміливо писати оголошення: «ВІДДАМ В хороші руки рецепт смачного варення».