Головна
Гарнір
Як варити гречаний проділ на воді

Як варити гречаний проділ на воді

готуй подрібнені крупи правильно! Корисна і смачна їжа! . Як варити гречаний проділ на воді? Це просто! Чи впорається навіть початківець кулінар. У рецепті докладно описаний процес приготування. Настільки корисну крупу слід варити частіше, адже вона містить велику кількість корисних речовин в яких організм потребує щодня. Подавати гречану кашу можна на сніданок або вечерю. Це може бути самостійне блюдо або гарнір до м'яса, птиці, риби. З гречкою добре поєднуються свіжі або тушковані овочі, це і смачно і корисно.

Діана

автор рецепта

Як варити гречаний проділ на воді рецепт з фото

0 1386

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 4 г

жири 7 % 2 г

вуглеводи 79 % 22 г

118 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

із вказаної кількості інгредієнтів каша виходить розсипчастою. Якщо хочеться, щоб каша була більш вологою, то води слід додати не 1:1 А 1:1,5. У процесі варіння крупу не можна перемішувати, також не рекомендується піднімати кришку з каструлі. Тільки після закінчення зазначеного часу кашу можна перевірити на готовність. Для цього слід дуже акуратно розсунути в сторони проділ. У готової каші не повинно бути води. Якщо ж рідина ще залишилася, кашу потрібно проварити ще трохи.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Насамперед перебираємо крупу на плоскій робочій поверхні. Потім насипаємо її в миску.
Крок 2

Літр води наливаємо в каструлю, відправляємо на вогонь. Доводимо до кипіння.
Крок 3

У пророблений насипаємо манку. Ретельно все перемішуємо.
Крок 4

Отриману суміш перекладаємо на сито і промиваємо окропом. Промивати потрібно кілька разів, якщо крупа сильно забруднена, то навіть до 5 разів.
Крок 5

Потім кип'ятимо воду в якій будемо варити кашу. Її кількість вказано в інгредієнтах. За бажанням можна взяти більше води для не розсипчастою каші.
Крок 6

Після цього перекладаємо чистий проділ в каструлю. Заливаємо окропом. Ми залишаємо на хвилину, після чого половину рідини зливаємо.
Крок 7

Тепер солимо за смаком. Ставимо каструлю на слабкий вогонь. Доводимо до кипіння.
Крок 8

Варимо протягом 5 хвилин з моменту закипання.
Крок 9

Кашу розкладаємо по порціях і заправляємо вершковим маслом за бажанням. смачного!