Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Глінтвейн з корицею, гвоздикою, імбиром і лимонною цедрою

Глінтвейн з корицею, гвоздикою, імбиром і лимонною цедрою

корисний, зігріваючий, зимовий напій дуже ароматний і смачний! Уявіть собі холодний сніговий Різдвяний вечір. Ви довго бігали по магазинах у пошуках подарунків, і промерзли до кісток. Повертаєтеся в пахне їжею простір рідного дому, але холод ніяк не бажає вас відпустити і ви продовжуєте тремтіти. Ось для таких випадків і придуманий кулінарний рецепт глінтвейну - гарячого винного напою. Глінтвейн вірою і правдою служив європейцям тисячі років. Класична рецептура передбачає червоне вино, але є варіанти з білого вина, з додаванням соків або чаю. Ми зробимо класичний варіант.

UO-Shu

автор рецепта

Глінтвейн з корицею, гвоздикою, імбиром і лимонною цедрою рецепт з фото покроково

0 893

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 19 г

124 ккал

ГІ: 38 / 62 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Виливаємо вино в емальовану каструлю, ні в якому разі не в алюмінієву. Інакше з'явиться неприємний запах.
Крок 3

Додаємо спеції.
Крок 4

Єдиного рецепту не існує,
Крок 5

Тому додаємо їх до смаку, хоча так можна і спробувати до одуріння.
Крок 6

Я зазвичай на 0,75 вина кладу все спеції по половині чайної ложки.
Крок 7

Поки суміш нагрівається на вогні, поступово засипаємо цукор. І постійно помішувати. Ні в якому разі не можна доводити суміш до кипіння. Інакше глінтвейн буде зруйнований. Тому намагаємося витримати її на найменшому вогні 15 хвилин.
Крок 8

Готовий напій виливаємо в скляну посудину з широкою шийкою. Подаємо теплим. Ви можете варіювати рецепт як захочете. Основою є тільки технологія приготування.