глінтвейн з корицею, гвоздикою, імбиром і лимонною цедрою
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Виливаємо вино в емальовану каструлю, ні в якому разі не в алюмінієву. Інакше з'явиться неприємний запах.
Крок 3:
Додаємо спеції.
Крок 4:
Єдиного рецепту не існує,
Крок 5:
Тому додаємо їх до смаку, хоча так можна і спробувати до одуріння.
Крок 6:
Я зазвичай на 0,75 вина кладу все спеції по половині чайної ложки.
Крок 7:
Поки суміш нагрівається на вогні, поступово засипаємо цукор. І постійно помішувати. Ні в якому разі не можна доводити суміш до кипіння. Інакше глінтвейн буде зруйнований. Тому намагаємося витримати її на найменшому вогні 15 хвилин.
Крок 8:
Готовий напій виливаємо в скляну посудину з широкою шийкою. Подаємо теплим. Ви можете варіювати рецепт як захочете. Основою є тільки технологія приготування.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Імбир - 80 ккал/100г
- Імбир сухий - 347 ккал/100г
- Імбир маринований - 51 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вина лікерні - 212 ккал/100г
- Вина напівсухі - 78 ккал/100г
- Вина сухі - 64 ккал/100г
- Вино червоне - 88 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
- Мускатний горіх - 556 ккал/100г
