Головна
Соуси
Соуси до м'яса
Заміна кетчупу для шашлику рецепт

Заміна кетчупу для шашлику рецепт

швидко і смачно! Простий рецепт, який замінить шкідливі кетчупи.

Еліза

автор рецепта

0 885

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 67 % 2 г

11 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

ось і настав сезон виїжджати на шашлики! Ура, товариші!)

Хочу поділитися міні-рецептом, який буде корисний всім любителям м'яса (Я не тільки про шашлик). Вже давно ми перестали купувати кетчупи і майонезні соуси. Все роблю вдома завжди сама, тому що дивишся на склад і, начебто, здається, що нічого шкідливого, але якої якості сировина – не зрозуміло. Ну і для приготування домашнього "кетчупу" використовую томатну пасту "Помідорка". Я точно знаю, що за якістю цієї пасти стежать виробники і мене, звичайно ж підкуповує натуральність ціни. І ні, вона не завищена, дорогі мої! Ви подивіться скільки зараз коштують томати і порахуйте самі... + витрати на робочу працю і упаковку. Я вважаю, що ціна більш ніж реальна.) Щось відволіклася о. о

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

беру трохи води (100-150 мл на маленьку баночку, за умови, що на шашликах буде 4 людини), наливаю в кухлик і доводжу до кипіння. Коли воза почала булькати додаю" Помидорку " і варю хвилиночку, щоб вся паста розійшлася. Після чого додаю прованські трави, іноді трохи перчика чилі, щоб погостріше став соус. Можна трохи цукру додати і солі (за смаком дивіться). Власне, хвилинку ще даю прокипіти, щоб трохи випарувалася рідина і травички розмокли.
Крок 2

Вуаля! Смачний домашній кетчуп готовий. Без всяких Е-добавок та іншої незрозумілості. Тому що" Помідорка " сама натуральна томатна паста, нічого зайвого в ній немає, тільки помідори. Друзям дуже подобається мій домашній кетчуп))) завжди нагадують перед вихідними, щоб побільше зробила)))