Варення з апельсинами і ревенем на зиму

Рецепт для справжніх ласунів! Спробуй - тобі сподобається! дуже і дуже смачно і ароматно, до зими таке варення іноді не долежівает Заготівля ревеню має на увазі приготування варення. Ревінь-просто джерело різних вітамінів: В1, В2, В6, З, РР та інші. Крім того, варення з нього - просто пальчики оближеш. Смачне, ароматне, кисло-солоденьке, з ніжною ноткою апельсина...Вообщем, спробуйте цей варіант варення! Ваші домашні будуть приємно здивовані, як з такого непривабливого продукту може вийти така смакота)

kontatyAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 43 г
174 ккал
ГІ: 6 / 94 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    для приготування варення з ревеню ревінь моєму в холодній воді, чистимо (можна і не чистити, я залишаю шкірку, адже в ній повно вітамінів), ріжемо брусками приблизно 0,5-1 см.Бруски розкладаємо рівним одинарним шаром на деко і підсушують в духовці близько 15 хв, періодично перемішуючи.

  2. Крок 2

    за цей час гарненько моєму 3 апельсина, знімаємо шкірку (або цілком апельсин) дрібно-дрібно ріжемо або прокручуємо через м'ясорубку.

  3. Крок 3

    підсушений ревінь висипаємо в каструлю і засипаємо цукром, туди ж кладемо наші апельсини і варимо близько 5-8 хв в 3 прийоми (прокип'ятили зазначений час, помішуючи, вимкнули, остудили). Все, потім закупорюють в стерилізовані баночки і насолоджуємося таким варенням взимку (ну якщо воно до зими долежить=) )

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ревінь - 13  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г

Схожі рецепти