1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Суп вершковий з шинкою

Суп вершковий з шинкою

ароматний суп збере всю сім'ю біля столу!

СвітланкаAuthor avatar
автор рецепта
Суп вершковий з шинкою рецепт з фото
0
0 922

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 31 % 4 г
жири 46 % 6 г
вуглеводи 23 % 3 г
81 ккал
ГІ: 25 / 8 / 66
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    ріпчасту цибулю очистити, дрібно порубати ножем.

  2. Крок 2

    морква очистити,вимити, натерти на крупній тертці.

  3. Крок 3

    розігріти на сковороді вершкове масло. Обсмажити цибулю до прозорості. Додати моркву, тушкувати дві-три хвилини. Влити вершки, довести до кипіння і відразу вимкнути плиту. курячий бульйон довести до кипіння.

  4. Крок 4

    картоплю очистити,вимити, порізати невеликими шматочками.

  5. Крок 5

    додати в бульйон картоплю. Варити на невеликому вогні 10 хвилин.

  6. Крок 6

    шинку порізати невеликими кубиками. Злегка обсмажити на сковороді без жиру.

  7. Крок 7

    додати в суп тушковані в вершках овочі, плавлений сир і шинку. Приправити спеціями. Варити суп на невеликому вогні протягом п'яти хвилин.

  8. Крок 8

    дрібно порубати зелень кропу і петрушки і посипати розлитий по тарілках суп.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Шинка - 270  ккал/100г
  • Варена шинка - 282  ккал/100г
  • Сира шинка - 270  ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133  ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: