ще одна позитивна властивість & ndash; поліпшення обміну речовин, тому це чудовий помічник для всіх, хто хоче скинути зайві кілограми. Збирають його влітку, страви з ним відносяться до категорії сезонних. Ця рослина має дивовижну якість. Його не можна повністю вживати. Готувати їжу можна лише з стебла, а ось листя у нього вважаються отруйними і не придатні для харчування. Для приготування варто вибирати міцну і пружну основу.
найчастіше ревінь зустрічається в рецептах з цими п'ятьма продуктами:
її товщина повинна бути близько 2,5 см.щоб поліпшити смакові відчуття, ретельно промийте стебла, зріжте у них знизу пару сантиметрів, видаливши тягнуться за ножем волокна. Традиційно рецепти страв з ревенем можна зустріти в розділі з десертами і випічкою. Вся справа в тому, що трава має кисло-пряний смак, чимось нагадує поєднання яблука і полуниці. Він прекрасно доповнить випічку з різними ягодами, фруктами. При бажанні сміливо додавайте корицю, ваніль та інші прянощі. Від цього кулінарне творіння стане більш оригінальним і цікавим.