Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Мойва смажена в клярі

Мойва смажена в клярі

смажена рибка в хрусткому клярі-відмінна ідея для смачної вечері! У нашій родині обожнюють мойву, смажену в клярі. Готуємо її і просто на вечерю, і в якості закуски. Дуже смачно і поживно, особливо зі свіжою зеленню. А готувати таку рибку дуже просто і швидко, почнемо?

alena•♫

автор рецепта

0 1144

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 11 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 17 % 5 г

180 ккал

ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Почистіть рибу, помийте. Особливо ретельно потрібно видалити з черевця чорну плівку, через яку готову страву може гірчити.
Крок 2

У миску розбийте яйце, додайте до нього борошно, сіль, воду. Все ретельно перемішайте-вийшов кляр.
Крок 3

На сковороді розігрійте рослинне масло. Викладайте в нього рибу, вмочивши кожну в кляр.
Крок 4

Смажте рибу на середньому вогні 3 хвилини (до рум'яної скоринки), потім переверніть.
Крок 5

Обсмажуйте з іншого боку також 3 хвилини.
Крок 6

рибу подавайте гарячою або трохи остигнула зі свіжою зеленню. смачного!