Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Смажені шматочки свинини на сковороді з цибулею

Смажені шматочки свинини на сковороді з цибулею

просте в приготуванні блюдо, дуже ситне. Свинина шматочками на сковороді з цибулею готується досить швидко. М'ясо бажано залишити для маринування мінімум на 15 хвилин, тоді воно буде м'якше. Лук відмінно поєднується зі свининою, він нарізається крупно. Смажену свинину з цибулею можна подати до столу з запеченим або відвареною картоплею, рисом або з пшоном.

Нінель

автор рецепта

Смажені шматочки свинини на сковороді з цибулею рецепт з фото покроково

0 1050

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 9 г

жири 48 % 13 г

вуглеводи 19 % 5 г

172 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Підготувати всі продукти.
Крок 2

Свинину порізати великими шматочками.
Крок 3

Скласти м'ясо в миску, насипати сіль і спеції. Перемішати і залишити на 20 хвилин.
Крок 4

Налити в розігріту сковороду рослинне масло і покласти м'ясо.
Крок 5

Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.
Крок 6

Коли м'ясо змінить колір, можна насипати цибулю.
Крок 7

М'ясо з цибулею смажити на повільному вогні протягом 30 хвилин. Його потрібно періодично перемішувати.
Крок 8

До столу подати смажену свинину з гарніром, можна з вареними макаронами. Смачного!

корисно знати

Окрім свинини, у цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе чи індичка — менше.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).