Головна
Гарнір
Баклажани смажені з цибулею

Баклажани смажені з цибулею

баклажани-просто і зі смаком! Обов'язково спробуй! Баклажани смажені з цибулею - відмінний овочевий гарнір до м'яса і риби, також смачно їсти просто з шматочком білого хліба. До даного блюда можна подати сметанно-часниковий соус, він відмінно доповнить смак овочів.

Венера

автор рецепта

Баклажани смажені з цибулею рецепт з фото

0 1458

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 40 % 6 г

вуглеводи 53 % 8 г

84 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Баклажани миємо, нарізаємо скибочками, викладаємо в каструлю, солимо, перемішуємо, залишаємо на 10 хвилин.
Крок 2

Ріпчасту цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями, обсмажуємо на олії протягом 2-3 хвилин, потім викладаємо до цибулі баклажани, обсмажуємо 10 хвилин.
Крок 3

Наливаємо до баклажанів бальзамічний оцет і соєвий оцет, трохи солимо і перчимо до смаку, тримаємо на вогні ще пару хвилин.
Крок 4

подаємо на стіл в теплому вигляді, дуже смачно зі сметанно-часниковим соусом. їжте на здоров'я!