Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріжки на кефірі з несолодкої начинкою смажені на сковороді

Пиріжки на кефірі з несолодкої начинкою смажені на сковороді

ситні, апетитні, ароматні пиріжки підкорять будь-яке серце! Якщо вам раптом захотілося смажених пиріжків, зайдіть в магазин і купіть готове заморожене тісто. Прийдіть додому разморозьте його, зробіть начинку, насмажте пиріжків. А можна піти більш важким шляхом – тісто приготувати самим.

Дар'я ☼

автор рецепта

Пиріжки на кефірі з несолодкої начинкою смажені на сковороді рецепт з фото покроково

0 1116

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 9 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 82 % 46 г

232 ккал

ГІ: 3 / 7 / 91

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

спочатку приготуйте начинку: картопляне пюре, смажені гриби, пересмажений м'ясний фарш і рисом, смажена капуста з яйцем, густе варення... для нашого кулінарного рецепту підійде будь-яка. Тепер візьміть глибоку чашку, вилийте в нього кефір і вбийте в нього яйце. Посоліть, посластите. Додавайте борошно, постійно перемішуючи. Тісто замішувати, поки воно не перестане прилипати до рук, тепер влийте в нього трохи рослинного масла, ще раз перемішайте і накрийте рушником хвилин на 10. Коли тісто расстоится, розкачайте його качалкою в тонкий пласт і наріжте однакових кружечків 5-8 см. в діаметрі. Можна відщипувати невеликі шматочки і формувати кружечки з тіста руками. У центр кожного кружечка покладіть начинку, щільно защипите краю. У глибоку сковорідку налийте рослинного масла, розігрійте і покладіть в нього пиріжки защипом вниз. Масло має покривати пиріжки якомога сильніше. Смажаться вони швидко, з двох сторін, до золотистої скоринки.

Все, ваша їжа готова, можна гордо розповісти, що робили все самі, а не скористалися напівфабрикатом.