Нототенія смажена

не знаєш, що це? Так навіщо гадати-готуй швидше! Дуже смачно!

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1519

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 14 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 4 % 1 г

165 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

цей кулінарний рецепт дала мені моя бабуся, яка любила готувати для нас всякі смачні страви з риби. І під час наших канікул у бабусі ми не тільки отримували її тепло і любов, а також регулярно приймали фосфор, кальцій і багато інших мікроелементів з тієї їжі, яку вона готувала для нашого зростаючого організму.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Нототенію смажену я любила найбільше. Ось рецепт, якому я навчилася у моєї улюбленої бабусі. Спочатку я очищаю рибу від луски, промиваю її і ріжу на невеликі шматочки.
Крок 2

Потім до глибоку миску розбиваю одне яйце і збиваю його віником. Додаю в яйце перець і сіль за смаком і ще раз ретельно збиваю.
Крок 3

В окрему тарілочку просівають борошно, додаю туди кунжут і перемішую. Потім шматочки риби спочатку умочують в яєчної суміші і потім в борошняної суміші.
Крок 4

У спеціальний посуд для духовки, в наш час піде і мікрохвильова піч, укладаю рибу, попередньо змастивши її вершковим маслом.
Крок 5

Потім випікаю рибу, в заздалегідь розігрітій духовці приблизно 40 хвилин. Смачний і ситний вечерю готовий. Смачного!