Головна
Другі страви
Риба на друге
Камбала смажена з апельсинами

Камбала смажена з апельсинами

Блюдо, перед яким неможливо встояти!

Валерія

автор рецепта

Камбала смажена з апельсинами рецепт з фото

0 1073

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 9 г

жири 19 % 3 г

вуглеводи 25 % 4 г

74 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Коли я була маленькою, я завжди з цікавістю дивилася на прилавки з рибою. Чому? Тому що там, за склом, практично завжди лежала невідома для мене рибка з назвою "Камбала".

Тоді мене в ній приваблював її відрізняється від іншої риби зовнішній вигляд. Але мама ніколи не купувала камбалу.

Я подорослішала, поїхала від батьків в інше місто вчитися в університеті. Одного разу йдучи по супермаркету, побачила на прилавку свіжу камбалу і вирішила неодмінно купити її і спробувати створити з неї якусь приголомшливу їжу.

Скажу чесно, з усього різноманіття страв з камбали я люблю лише камбалу смажену і саме про це кулінарному рецепті я вам і розповім.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Отже, для початку очищаємо цибулю і ріжемо тоненькими півкільцями. Тепер моєму апельсини, розрізаємо навпіл і вичавлюємо з них сік за допомогою соковижималки або вручну.
Крок 2

Тепер обсмажуємо підготовлений лук на сковороді в олії. Після цього дістаємо масу з сковороди. Тепер беремо філе камбали, подсаливаем, перчимо її і обсмажуємо на олії з обох сторін до золотистого кольору. Після цього додаємо цибулю і апельсиновий сік і тушкуємо рибу до готовності.