1. Головна
  2. Другі страви
  3. Риба на друге
  4. Тунець смажений з креветками на сковороді

Тунець смажений з креветками на сковороді

Любителі рибки будуть в захваті! Просто, швидко і дуже апетитно!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Тунець смажений з креветками на сковороді рецепт з фото
0
0 1035

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 70 % 14 г
жири 5 % 1 г
вуглеводи 25 % 5 г
81 ккал
ГІ: 80 / 7 / 12

тунець смажений один з найулюбленіших страв нашої сім'ї, тому ми часто готуємо його на свої сімейні торжества.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

  1. Крок 1

    Цей кулінарний рецепт передається з покоління в покоління в нашій родині. І готуємо ми його по особливому. На сковорідці раскаливаем оливкова і вершкове масло і посолити їх.

  2. Крок 2

    Потім обвалюють шматочки риби в панірувальних сухарях і смажимо їх з обох сторін по 2 хв. Обсмажуємо креветки по 2 хв з кожного боку.

  3. Крок 3

    Після цього готуємо соус для нашої їжі. Очищаємо цибулю і часник, промиваємо і дрібно-дрібно шаткуємо. Потім обсмажуємо на сковорідці нарізані цибулю і часник.

  4. Крок 4

    До цибулі додаємо томатну пасту, сіль за смаком і цукор, і смажимо приблизно 1-2 хвилини. У холодному бульйоні розводимо борошно і додаємо томатну пасту і ставимо на плиту.

  5. Крок 5

    Коли вміст каструлі закипить, додаємо туди 2-3 краплі «тобаско», але так щоб соус був трохи гоструватим. Подаємо цю їжу гарячим. Готовий соус можна подавати окремо від їжі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Тунець свіжий - 101  ккал/100г
  • Тунець в рослинній олії - 190  ккал/100г
  • Тунець у власному соку - 96  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97  ккал/100г
  • Креветки відварні - 95  ккал/100г
  • Креветки консервовані - 81  ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Соус табаско - 12  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: