Головна
Швидко і смачно
Солодка аджика з часником

Солодка аджика з часником

пікантна і гостра. Для справжніх гурманів! Я дуже люблю готувати і вживати в їжу таку їжу як аджика. Але нарівні з цим я люблю експериментувати. У традиційному розумінні аджика-це суміш помідорів, моркви, солодкого перцю і різноманітних спецій. Звичайно, я готую таку холодну закуску. Але так само люблю і ще один вельми цікавий кулінарний рецепт аджика з болгарського перцю. Блюдо це дуже цікаве, смачне і в міру гостре. Рекомендую кожній господині хоча б один раз спробувати приготувати його. Ну а поки я ділюся з вами способом приготування цього нескладного соусу.

Валерія

автор рецепта

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 12 г

54 ккал

ГІ: 55 / 45 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

починаємо ми з того, що добре промиваємо всі овочі в проточній воді. Тепер очищаємо часничок, солодкий болгарський перець і червоний гіркий перець звільняємо від плодоніжок і виймаємо з них насіння.
Крок 2

Потім перекручуємо три цих інгредієнта через м'ясорубку або ж подрібнюємо їх в блендері. В отриману солодко-гостру суміш додаємо цукор, сіль і оцет, все ретельно перемішуємо., Після цього розкладаємо по ретельно промитим і висушеним баночках і герметично закупорюють їх. Аджика з перцю готова!