Головна
Швидко і смачно
Аджика з зеленого стручкового перцю з травами на зиму

Аджика з зеленого стручкового перцю з травами на зиму

приємний колір, смак і запах! Нікого не залишить байдужим! У цій аджиці петрушка і кінза просто чудово поєднуються! Напевно всім господиням знаком кулінарний рецепт традиційної аджики, але впевнена, що далеко не кожна з нас знає навіть про існування аджики зеленої. Я ж вмію її досить непогано готувати і зараз, для всіх бажаючих навчитися готувати цю їжу, я розповім про спосіб її приготування.

Валерія

автор рецепта

Аджика з зеленого стручкового перцю з травами на зиму рецепт з фото

0 971

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 78 % 7 г

37 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

надягаємо медичні рукавички. Отже, починаємо ми з того, що ретельно промиваємо попередньо відібраний зелений гострий перець. Потім видаляємо плодоніжки і виймаємо все насіння. Після цього зелений гострий перчик, очищений і промитий часник пропускаємо через м'ясорубку або ж подрібнюємо в блендері.
Крок 2

тепер беремо зелень, ретельно промиваємо її, дрібненько рубаємо гострим ножем. Можна також пропустити через м'ясорубку або ж подрібнити в блендері. Після всього цього додаємо в нашу підготовлену масу сіль за смаком, мелений коріандр, все це дуже добре перемішуємо. Тепер готову аджику перекладаємо в попередньо простерилізовані банки і закриваємо кришками.