Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Свиняча шия в рукаві і відео

Свиняча шия в рукаві і відео

Якщо хочеш приготувати соковите і смачне м'ясо, зроби це в рукаві! Приготована в рукаві свиняча шийка дуже ніжна на смак. А завдяки спеціями ароматна і пряна. Відмінна закуска на святковий стіл! Підійде і в якості другої страви, особливо добре поєднуючись зі свіжими овочами та зеленню.

alena•♫

автор рецепта

Свиняча шия в рукаві рецепт з фото і відео

0 1658

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 12 г

жири 64 % 27 г

вуглеводи 7 % 3 г

307 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 20 хв

Крок 1

Вимийте м'ясо, за допомогою паперових рушників видаліть зайву вологу.
Крок 2

Зубчики часнику почистіть, розріжте на половинки уздовж.
Крок 3

Нашпигуйте м'ясо пластинками часнику і запашним перцем, роблячи досить глибокі проколи ножем.
Крок 4

М'ясо покладіть в миску, посипте спеціями для свинини, натріть гарненько ними шийку з усіх боків.
Крок 5

Полийте м'ясо соєвим соусом.
Крок 6

Маринуйте м'ясо 2 години, періодично перевертаючи на інший бік.
Крок 7

Відріжте рукав потрібного розміру, скріпіть з одного боку. Викладіть в рукав м'ясо. Скріпіть рукав з іншого боку.
Крок 8

Викладіть м'ясо в рукаві на деко і поставте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Крок 9

Якщо ви хочете рум'яну скоринку на м'ясі, за 10 хвилин до кінця готування розріжте і розкрийте рукав. Готовність м'яса можна перевірити, проткнув його ножем. Якщо випливає прозорий сік, м'ясо готове.
Крок 10

Подавайте м'ясо до столу гарячим з овочами і зеленню. Або остудіть і подавайте в якості холодної закуски. приємного вам апетиту!