Головна
Бутерброди
Рецепт домашнього Хот Дога і відео

Рецепт домашнього Хот Дога і відео

смачний рецепт хот дога, готується швидко і легко! Рецепт смачного домашнього хот дога з хрустким беконом і свіжим багетом. Готується легко і швидко. Ідеально на сніданок, обід або перекус. Час приготування 20 хвилин.

nordia

автор рецепта

Рецепт домашнього Хот Дога рецепт з фото і відео

0 911

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 7 г

жири 59 % 16 г

вуглеводи 15 % 4 г

183 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

наріжте цибулю і огірок. розігрійте сковороду, обсмажте сосиски. потім обсмажте бекон до золотистого. наріжте бекон. намажте гірчицю на багет.
Крок 2

покладіть латук, сосиску, цибулю, огірок і бекон і полийте кетчупом.
Крок 3

Хот-дог (англ. hot dog-букв. "Гаряча собака") - пшенична булка з сосискою або ковбаскою, приправленою кетчупом, майонезом, гірчицею і іноді овочами (свіжими, маринованими або смаженими), зеленню, сиром або беконом.
Крок 4

Хот-дог зазвичай їдять без використання столових приладів і посуду. Існує маса різновидів цієї страви.
Крок 5

якийсь Франкфуртський м'ясник виготовляв ковбаски під назвою «Dachshundwurst», буквально «ковбаска-такса». Німецький емігрант привіз в США цю ковбаску. Починаючи з 1871 року він почав продавати ковбаску, обгорнуту скибочками хліба. Йому вдалося продати за рік 3684 "даксхундів". Блюдо набуло великої популярності.
Крок 6

у 1901 році Ілюстратор Дарган зауважив, що один продавець сосисок замість звичайних плоских скибочок хліба почав використовувати булку, в розріз якої акуратно укладав сосиску, яку так легше було утримувати. Дарган вирішив проілюструвати цей випадок, але не був упевнений в правильності написання «Dachshund» і просто назвав таку булку «хот-дог».
Крок 7

народне пояснення засноване на деякій схожості вимови англійського слова dogs /dɑːgz/ і Dachshund /ˈdɑːkshʊnt/ в деяких варіантах англійської мови. Особливо схожими здаються ці слова тим, хто, як багато німців, вимовляє слово з акцентом, приголомшуючи кінцеві приголосні. У всякому разі, в Нью-Йоркському вимові ці два слова абсолютно несхожі (пор. /dɔɡ/ і /dɑːkshʊnt/), і переказ, таким чином, являє собою пізніший вигадка.
Крок 8

у 1987 році у Франкфурті, в Німеччині, відсвяткували 100-річчя хот-дога. Хоча австрійці заперечують це і вважають, що їх віденські сосиски є доказом походження хот-дога.