у гірчиці містяться жирне масло, білок, фосфор, Миронова кислота, калій, кальцій, магній, залізо, натрій і цинк, а також вітаміни В1, В2 і Е.вживання гірчиці добре позначиться на роботі м'язів, серцево-судинної системи, на процесах тканинного дихання. Також
гірчиця
покращує регенерацію тканин, рекомендується при запорах і атонії (млявості) кишечника, для профілактики простудних захворювань, пригніченні патогенної мікрофлори і як зігріваючий засіб в холодні дні, яких в середньому по Росії нарахується ой як багато.
гірчичне масло
знижує ймовірність виникнення серцево-судинних захворювань, атеросклерозу, тромбозу, бореться із запальними процесами і раковими захворюваннями, нормалізує обмін речовин і уповільнює старіння нашого організму.
навряд чи знайдеться хто-небудь, чия спина не знайома з гірчичниками в простудну пору. Але не менш популярна гірчиця на нашому столі.
на чому грунтується приготування гірчиці? Приготувати гірчицю-соус з порошку нескладно. Гірчичний порошок розмішується з невеликою кількістю окропу (так, щоб масі можна було надати форму), викладається в глибоку тарілку і заливається окропом доверху. Через 10-15 годин вода зливається, додається сіль,
цукор
,
оцет
. Тепер слід розтерти масу до появи характерного гірчичного запаху – і Ваша домашня гірчиця готова.
рецепти з гірчицею
не обмежуються використанням лише порошку і соусу. В
салати
, тушковані і варені страви додають і гірчичні листя.
гірчицю можна додавати майже в будь-які м'ясні та рибні, а також деякі
овочеві страви
. З гірчиці виходить гарне миючий засіб, також вона допоможе видалити будь-який запах зі скляної тари.
лікуємо, чистимо і готуємо вдома з гірчицею & ndash; смачного і доброго здоров'я!
221 ккал
1 година30 хвилин
Ці котлети з перловки смачніше, ніж ти думаєш. Пробуй, не пошкодуєш!
240 ккал
1 година30 хвилин
Незвичайно смачний салат,не обтяжений зайвими калоріями! Якщо ви думаєте, що смачний салат
509 ккал
15 хвилин
Спробуй цей дуже простий і швидкий маринад! Маринад для реберець з гірчицею є, мабуть,
214 ккал
1 година
Незвичайно ніжне куряче м'ясо під вершковим соусом. Смачно.
178 ккал
1 година10 хвилин
Весільний коровай може стати улюбленою стравою, якщо додати туди м'яса! NashaDasha автор
225 ккал
4 години20 хвилин
Гусак з яблуками в духовці - свято! А готувати легко і просто!
93 ккал
1 година
Смачний, ніжний, яскравий, красивий, свято кожен день! Судак в духовці у фользі цілком
158 ккал
4 години
Приготуй ідеальну яловичину! М'яку, ніжну і ароматну!
180 ккал
3 години10 хвилин
Курка виходить дуже ароматна і дуже смачна! Дуже люблю м'ясо з солодкими соусами і маринадами
146 ккал
1 година20 хвилин
Крім гомілок можна використовувати будь-які частини курки. Курочка з таким цікавим соусом
85 ккал
30 хвилин
Від цього ароматного салату з молодої картопельки просто слинки течуть! Легко І
240 ккал
45 хвилин
Неймовірно смачна м'ясна відбивна. Мрія будь-якого чоловіка!
54 ккал
3 години
Популярна страва на святковому столі і в повсякденному житті. Дуже простий і докладний
217 ккал
1 година
Приготуй старовинний російський напій-запашний і смачний! Класична
21 ккал
1 година30 хвилин
Виходять огірочки дуже смачними і хрусткими. Ділюся прекрасним рецептом заготовки
Повязані та додаткові категорії:
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Молочні продукти
- Овочі
- Крупа і круп'яні вироби
- Хлібобулочні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Варіння
- Жарення
- Гасіння
- На сковороді
- Панірування
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Котлета
- Тушковані овочі
- Друге з м'яса
- Фарш м'ясного
- Сметана
- З лука
- З сухариками
- Часник
- Гірчиця
- Перець
- Солі
- Масло
- Вода