Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Кулеб'яка з квашеною капустою з кислого тіста

Кулеб'яка з квашеною капустою з кислого тіста

смачний пиріг з соковитою начинкою і приголомшливим ароматом! Кулеб'яка C капустою на кислому тесті – це російська традиційна випічка, закритий дріжджовий пиріг з різноманітною начинкою. Мої домашні дуже люблять, коли я готую з квашеною капустою. Спечи і ти цей смачний пиріг-для рідних це буде справжнє свято!

katyshaa

автор рецепта

Кулеб'яка з квашеною капустою з кислого тіста рецепт з фото

0 910

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 6 г

жири 7 % 3 г

вуглеводи 80 % 37 г

176 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Дрібно нарізаємо цибулю і трохи обсмажуємо його на сковороді з додаванням рослинної олії. Квашену капусту віджимаємо і продовжуємо обсмажувати разом з цибулею. Даємо начинці охолонути.
Крок 2

Розкачуємо одну частину кислого тіста, по краях воно повинно бути тонше, ніж в середині. Перекладаємо на змащене деко. У центр викладаємо начинку і розподіляємо її. Зверху закриваємо другою частиною тесту.
Крок 3

Змащуємо пиріг збитим яйцем і відправляємо в духовку приблизно на 40 хвилин, випікаємо при температурі 180 градусів, до утворення рум'яної скоринки.