Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі крильця в соєво-імбирному маринаді

Курячі крильця в соєво-імбирному маринаді

хрусткі ароматні крильця нікого не залишать байдужими! Вперше приготувала крильця за цим рецептом в 2014 році. З тих пір що я тільки під цим маринадом ні готувала: і ніжки, і філе, і курку цілком запікала, і індичку. Смажу прямо в сковороді, іноді в формі в запікаю - як не зроби, все добре вийде. Маринад виходить дуже збалансованим-в міру гострий, в міру солоний і злегка солодкий.

Марія

автор рецепта

Курячі крильця в соєво-імбирному маринаді рецепт з фото

0 1045

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 14 г

жири 40 % 14 г

вуглеводи 20 % 7 г

212 ккал

ГІ: 31 / 0 / 69

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крильця вимити й обсушити.
Крок 2

Маринад. Корінь імбиру і часник очистити. Імбир натерти на тертці. Часник дрібно порубати. З'єднати всі інгредієнти для маринаду і перемішати до однорідності.
Крок 3

Крильця добре натерти маринадом, скласти в миску і залити маринадом, що залишився.
Крок 4

Прибрати крильця в холодильник на ніч і зрідка перевертати їх в маринаді.
Крок 5

У сковороді розігріти невелику кількість рослинного масла, з крилець струсити надлишки маринаду і викласти на сковороду.
Крок 6

Обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.
Крок 7

Потім залити маринадом і поставити на 10-12 хвилин в нагріту до 180°C духовку. Викласти готові крильця на тарілку на листя салату.