Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Коржі простіше простого на воді

Коржі простіше простого на воді

приготуй прості і швидкі прісні коржі на сухій сковороді! Обожнюю такі рецепти, в яких не використовується масло. Випічка на сухій сковороді - для мене це те, що треба! Такі універсальні коржі можна подавати з овочами, м'ясом, навіть просто з соусами. Тим, хто любить солодке, можна їсти ці коржі з варенням. Спробуйте!

olmа♫7

автор рецепта

Коржі простіше простого на воді рецепт з фото

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 8 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 83 % 44 г

212 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Воду наливаємо в миску.
Крок 2

Борошно просіваємо.
Крок 3

Півсклянки борошна, сіль висипаємо в воду, ретельно перемішуємо.
Крок 4

Невеликими порціями насипаємо решту борошна, замішуємо тісто. Воно повинно вийти крутим.
Крок 5

Тісто кладемо в миску, накриваємо рушником і залишаємо на 30 хвилин.
Крок 6

Далі тісто ділимо на частини, з кожної формуємо кульку. Кульки розгортаємо в досить тонкі коржі діаметром зі сковороду, на якій ви будете коржі випікати.
Крок 7

Гарненько розігріваємо сковороду. Змащувати маслом її не потрібно. Пекти коржі ми будемо на сухій сковороді.
Крок 8

Обсмажуємо коржі з двох сторін (з кожного боку по 30 секунд).
Крок 9

Готові коржі складаємо на тарілку, накриваємо рушником. Або ж їх можна змастити розтопленим вершковим маслом, але я цього не роблю, мені подобається сухий варіант.
Крок 10

коржі хороші як з солодкими добавками, так і з несолодкими, наприклад, я обожнюю їх з обсмаженими шматочками бекону (або курячого філе) і овочами. Також вони смачні з будь-яким джемом і з молоком. смачного!