Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Фаршировані перці з фаршем, рисом і сиром в мультиварці

Фаршировані перці з фаршем, рисом і сиром в мультиварці

приготуй на вечерю перці в мультиварці-це легко і смачно! Мультиварка-відмінна помічниця на кухні. Приготувати швидко кашу на сніданок, смачний обід або вечерю - простіше простого! І при підготовці святкового столу теж допоможе. Сьогодні ділюся з вами рецептом фаршированих перців, тушкованих в мультиварці. Це смачно!

alena•♫

автор рецепта

Фаршировані перці з фаршем, рисом і сиром в мультиварці рецепт з фото

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

Болгарський перець

Фарш м'ясний

400

Рис

160

100

100

300

150

для соусу:

100

Перець чорний мелений

Вода

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 4 г

жири 43 % 9 г

вуглеводи 38 % 8 г

131 ккал

ГІ: 38 / 62 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

морква помийте, почистіть, потріть на крупній тертці. З цибулі зніміть лушпиння, дрібно поріжте. Помідори також помийте, занурте на пару хвилин в окріп (не забудьте попередньо зробити на них розріз хрест-навхрест), зніміть шкірку. Після чого розріжте їх навпіл, видаліть плодоніжки.
Крок 2

В чашу мультиварки налийте масло. У режимі " Жарка "(у кого немає - "Випічка") нагрійте масло, покладіть в нього цибулю. Коли він обжарится, додайте моркву. Продовжуйте смажити хвилин 5, потім покладіть помідори, порізані шматочками. Гасіть суміш 10-15 хвилин.
Крок 3

у цей час можна зайнятися начинкою. Фарш викладіть в миску. Промийте рис в семи водах, додайте його до фаршу.
Крок 4

Половину обсмажених овочів покладіть в миску з фаршем і рисом. Насипте сіль і спеції, ретельно все перемішайте.
Крок 5

помийте перці, відріжте кришечки з плодоніжками, видаліть насіння. Підготовлені перці наповніть фаршем, після чого викладіть в чашу мультиварки до решти овочів. Поставте їх начинкою вгору щільно один до одного.
Крок 6

тепер перейдемо до соусу, в якому будуть готуватися перці. У воду покладіть сметану, сіль, перець. Добре все перемішайте.
Крок 7

перці у чаші мультиварки залийте соусом, додайте лавровий листочок. Часник і зелень дрібно порубати, покладіть також в чашу.
Крок 8

закрийте кришку мультиварки, включіть на 1 годину режим "Випічка".
Крок 9

перці готові! Але якщо ви хочете зверху красиву скоринку з сиру, його потрібно потерти, покласти зверху і поставити перці на 5 хвилин в розігріту духовку. Також можна вчинити, якщо виникла необхідність перці розігріти (в цьому випадку тримайте їх в духовці трохи довше).
Крок 10

готовий перець подавайте до столу з улюбленим соусом, наприклад, кетчупом. Також це блюдо відмінно поєднується зі сметаною. смачного!