Ростбіф з вином

Подай це м'ясо гостям з будь-яким гарніром! . Корпорація Легко І Просто Представляє!!!

автор рецепта

0 872

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 12 г

жири 50 % 14 г

вуглеводи 7 % 2 г

168 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 22 хв

Крок 1

вирізку посолити, поперчити. Залити молоком і вимочувати 3 ч.вийняти, обсушити.
Крок 2

у сковороді розігріти оливкову олію, обсмажувати м'ясо по 3 хв.з кожного боку, до утворення рум'яної скоринки.
Крок 3

влити в сковороду з м'ясом вино, готувати ще 15 хв.
Крок 4

нарізати скибочками завтовшки 1-1, 5 см.викласти скибочки ростбіфа на блюдо сервіровки.
Крок 5

гарнірувати відвареною картоплею і солоними огірочками.