Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі відбивні в картопляному клярі і відео

Курячі відбивні в картопляному клярі і відео

швидкий, простий і оригінальний рецепт! Курячі відбивні в картопляному клярі виходять дуже ніжними і соковитими всередині, а зовні покриті хрусткою картопляною скоринкою!

Anna

автор рецепта

Курячі відбивні в картопляному клярі рецепт з фото і відео

0 971

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 10 г

жири 33 % 10 г

вуглеводи 33 % 10 г

167 ккал

ГІ: 4 / 1 / 95

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Куряче філе нарізати на шматочки. Відбити м'ясо молотком. Приправити відбивні сіллю і чорним перцем.
Крок 2

Картоплю натріть на великій тертці. До картоплі додайте: майонез, дрібно нарізаний кріп, сіль, чорний перець, перемішайте. Потім, вибийте яйця, перемішати виделкою. В кінці всипати борошно. Все ретельно перемішати.
Крок 3

Сковороду розжарити з рослинним маслом. Відбивну взяти в руку і покласти на м'ясо кляр, розрівняти його ложкою і покласти на сковороду. Смажити на сильному вогні до золотистої скоринки хвилини 2. Потім, полити відбивну кляром і акуратно перевернути дерев'яною лопаткою на іншу сторону. Смажити до золотистого відтінку на сильному вогні, хвилини 2.