Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Сувлакі з інжиром

Сувлакі з інжиром

Оригінальна Грецька страва - пробуй . Сувлаки-це такі Грецькі шашлички. На відміну від кавказьких їх смажать нема на довгих шампурах, а на коротких шпажках. Якщо шпажки у вас дерев'яні, не забудьте їх заздалегідь покласти хвилин на 30 в холодну воду. По-перше, після вимочування вони не будуть горіти, а по-друге, до них не припекутся шматочки їжі. Легко І Просто!Швидко І Просто!Втім - як і завжди!

Дітріх

автор рецепта

Сувлакі з інжиром рецепт з фото покроково

0 897

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 7 г

жири 46 % 13 г

вуглеводи 29 % 8 г

171 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Невеликим гострим ножем зрізати з інжирин верхівки з»хвостиком". Вийняти з середини трохи м'якоті.
Крок 2

Фету розрізати на 18 однакових кубиків. Вкласти в кожну ягоду по одному кубику. Купіть для цієї страви саму малосольну фету, яку знайдете. Якщо ж не вийде, замініть її на м'який негострий сир.
Крок 3

Смужки бекону розрізати навпіл. Покласти на кожну по листочку шавлії, зверху – фарширований інжир.
Крок 4

Загорнути ягоди в бекон і нанизати на вимочені в холодній воді дерев'яні шпажки. Розігріти в сковороді оливкову олію, обсмажити сувлаки, по 2 хв.з кожного боку. Подавати як гарячу закуску до сухого білого або червоного вина.