буріто зі свининою і квасолею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   В бій!

2. Крок 2:

   

   Ескалоп накрити харчовою плівкою і відбити.

3. Крок 3:

   

   Нарізати тонкими смужками. Посолити, поперчити, обваляти в борошні.

4. Крок 4:

   

   Часник дрібно порубати і кинути на сковороду. Додати свинину, готувати до рум'яності.

5. Крок 5:

   

   Приєднати до м'яса квасолю в томатному соусі. Додати рубаний Чилі, чилі-порошок. Ще раз посолити, поперчити. Готувати до тих пір, поки соус майже весь не випарується.

6. Крок 6:

   

   Перекласти начинку на лаваш, розподілити по листу.

8. Крок 7:

   

   Згорнути лаваш в рулет.

9. Крок 8:

   

   Добре розігріти гриль, викласти лаваш.

10. Крок 9:

    

    Закрити гриль на 1-2 хвилини.

11. Крок 10:

    

    Лаваш повинен злегка зарум'янитися.

12. Крок 11:

    

    Фініта! Смачного!