Козинаки з геркулесу
склад / інгредієнти
1
порцій:
покрокове приготування
соняшникова олія (без запаху) влити в сковороду, всипати цукор. Перемішати і прогріти добре (пару хвилин)
додати вівсяні пластівці, добре перемішати, щоб всі пластівці просочилися сиропом. Можна додати горішки, родзинки.
смажити на середньому вогні, постійно помішуючи.
коли маса загусне і придбає золотистий Колір, прибрати з вогню і перекласти пластівці на тарілочку. Дати охолонути.
можна викласти в заздалегідь приготовлену змащену формочку і щільно утрамбувати ложкою.
але це треба робити швидко тому козинаки дуже швидко остигають.
потім остиглі козинаки з геркулесу розрізати ножем.
додати вівсяні пластівці, добре перемішати, щоб всі пластівці просочилися сиропом. Можна додати горішки, родзинки.
смажити на середньому вогні, постійно помішуючи.
коли маса загусне і придбає золотистий Колір, прибрати з вогню і перекласти пластівці на тарілочку. Дати охолонути.
можна викласти в заздалегідь приготовлену змащену формочку і щільно утрамбувати ложкою.
але це треба робити швидко тому козинаки дуже швидко остигають.
потім остиглі козинаки з геркулесу розрізати ножем.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Вівсяні пластівці - 305 ккал/100г
- Геркулес сирий - 390 ккал/100г