Головна
Другі страви
Риба на друге
Короп тушкований з овочами

Короп тушкований з овочами

корисно, оригінально, швидко! Рецепт для любителів смачної рибки! Запах у цієї страви такий спокусливий і ароматний, що його і представляти не треба, так і хочеться швидше з'їсти... Дуже люблю рибу у всякому виконанні.А Короп подобається тим,що жирне м'ясо і соковите, а коли з овочами, то взагалі виходить м'яким кисло - солодким на смак, соковитим, корисним і красивим. Гарніром йому-підійдуть овочі, в яких він гасився.Так що, готуйте на здоров'я.

Шура

автор рецепта

Короп тушкований з овочами рецепт з фото покроково

0 1617

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 10 г

жири 41 % 9 г

вуглеводи 14 % 3 г

128 ккал

ГІ: 73 / 27 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Звільнити коропа від луски, зябер і нутрощів.
Крок 2

Порізати на порції, посолити, поперчити, додати суху зелень, яку ви любите, дати постояти 10 хв для просочування смаком.
Крок 3

Очистити цибулю і моркву,
Крок 4

Дрібно нарізати, або натерти на крупній тертці.
Крок 5

На сковороді обсмажити шматки коропа на рослинній олії.
Крок 6

Обсмажити овочі на олії раст . до золотистого кольору.
Крок 7

Додати до овочів соус Краснодарський і згасити ще 3 хв.
Крок 8

У жаровні розігріти масло раст.і покласти в нею наші овочі, зверху покласти шматки смаженого коропа
Крок 9

І на них знову покласти овочі.
Крок 10

Дати закипіти і додати трохи окропу, лавровий лист і закрити кришкою і залишити гасити 20 хвилин.
Крок 11

Все, наш вечерю готовий, можна кликати до столу. Подати з зеленню і овочами, в яких гасився Короп.