Чебуреки зі змішаного фаршу на воді

смачні чебуреки з шаленим запахом! Смачні чебуреки на воді.

ValentinaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 12 г
жири 19 % 7 г
вуглеводи 47 % 17 г
177 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

опис приготування

просіяти борошно додати сіль перемішати і по тихоньку вливати теплу воду і заважати.Замісили тісто, і прибрали на хвилин 20 (загорнути в полив або в ємність помістити і накрити) готуємо начинку.

М'ясо пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею, перчимо , солимо за смаком і добовляем води.

тісто розгортаємо тонко і вирізаємо кружечки( я вирізаю кружечки або тарілкою або кільцем кулінарним), потім на край кружечка кладемо начинку і заліплює краю , якщо хочете красиві чебуреки то виделкою пройдіться по бортику.

смажити чебурек на розігрітій олії з двох сторін.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г

Схожі рецепти