1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Перепілки тушковані в соусі майонез

Перепілки тушковані в соусі майонез

відмінний рецепт приготування м'якої і тане в роті дичини. Добре протушенние перепела просто тануть у роті і з'їдаються мало не з кісточками. Птах дрібна, але смачна. Смачно і незвично

ParraAuthor avatar
автор рецепта
Перепілки тушковані в соусі майонез рецепт з фото покроково
Перепілки тушковані в соусі майонез рецепт з фото покроково
0
0 1064

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 15 г
жири 56 % 22 г
вуглеводи 5 % 2 г
262 ккал
ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Перепілок злегка обсмажити

  3. Крок 3

    Крок 3

    Залити водою і протушкувати

  4. Крок 4

    Крок 4

    Приготувати майонез

  5. Крок 5

    Крок 5

    Помаринувати птицю в майонезі

  6. Крок 6

    Крок 6

    Зробити з бульйону соус

  7. Крок 7

    Крок 7

    Все перемішати і тушкувати

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Розсіл - 1  ккал/100г
  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Перепілка - 239  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: