Головна
Закуски
Закуски холодні
Канапе з креветками на шпажках

Канапе з креветками на шпажках

для особливих випадків! Просто, швидко і смачно! Господиня відпочиває! Вчора до мене і мого чоловіка в гості приходили мої батьки, а вони страшні любителі різноманітних морепродуктів. Захотілося крім традиційної для сімейних вечерь їжі приготувати щось таке. Цим самим блюдом стала закуска канапе з креветками, кулінарний рецепт якого випадково знайшла в одному з журналів. Отже, як готувати цю закуску? Розповідати.

Валерія

автор рецепта

Канапе з креветками на шпажках рецепт з фото

0 963

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 77 % 20 г

жири 12 % 3 г

вуглеводи 12 % 3 г

120 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

вчора до мене і мого чоловіка в гості приходили мої батьки, а вони страшні любителі різноманітних морепродуктів. Захотілося крім традиційної для сімейних вечерь їжі приготувати щось таке. Цим самим блюдом стала закуска канапе з креветками, кулінарний рецепт якого випадково знайшла в одному з журналів. Отже, як готувати цю закуску? Розповідати. Спочатку очищаємо креветки, залишаючи хвостики. Тепер видаляємо нутрощі. Акуратно змішуємо розбите сире куряче яйце з крохмалем, перцем і сіллю. Тепер занурюємо в цю ж ємність креветки і гарненько перемішуємо, щоб морепродукти повністю покривалися цією масою.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

тепер обрізаємо скоринку з скибочок хліба і нарізаємо їх надвоє.
Крок 2

кладемо по 1 креветці на кожну половинку, злегка вдавлюючи її в м'якуш хліба.
Крок 3

тепер ріжемо крутий жовток невеликими кубиками, укладаємо їх біля хвостів креветок. Кладемо біля креветки маленьку гілочку креветки і оливку.
Крок 4

після цього нагріваємо рослинне масло в глибокій сковорідці і акуратно укладаємо в нього по 3-4 тарталетки з креветками за раз. Чекаємо поки хліб покриється золотистою скоринкою, а креветки приготуються і виймаємо їх з масла. Даємо маслу стекти, укладаємо на блюдо і встромляємо шпажку.
Крок 5

коли всі канапе будуть готові, подаємо страву до столу!