Головна
Закуски
Закуски холодні
Ковбаски по-могилевськи

Ковбаски по-могилевськи

дуже смачне і поживне блюдо приведе в захват всю сім'ю! Цей кулінарний рецепт мені розповіла подруга, яка живе в місті Могильові в Білорусі. Ковбаски по-могилевськи - дуже смачна і поживна їжа. На фотографії вони не дуже симпатично вийшли, тому що я їх не обсмажила, а відразу сирими запікала в духовці. Вам же раджу перед тим, як їх покласти в духовку, обсмажити на сковороді. А кулінарний рецепт цих ковбасок такий.

Марія Круус

автор рецепта

Ковбаски по-могилевськи рецепт з фото покроково

0 1080

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 14 г

жири 46 % 21 г

вуглеводи 24 % 11 г

290 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

беремо спочатку часник. Чистимо його і дрібно рубаємо. Якщо є часниковий прес, то можна скористатися ним. Потім беремо покупної фарш. Купити його можна вже в готовому вигляді в магазині. Додаємо до фаршу часник. Солимо і перчимо його на свій власний смак. Ретельно перемішуємо, додаючи яйце.

формуємо ковбаски, як на фотографії. Обваляйте ковбаски по-могилевськи в панірувальних сухарях. Потім кожну обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки на сковороді. Після того, як всі ковбаски обсмажені, складаємо їх в ємність, яку можна ставити в духовку. Закриваємо кришкою і тушкуємо в духовці хвилин 15 при температурі 170 градусів.

в результаті у вас повинні вийти м'які ковбаски з приємним ароматом. Смачного!