Головна
Закуски
Закуски холодні
Сало варене в розсолі

Сало варене в розсолі

Як щодо вареного сальця? Смачна закуска! Спробуй! Цей рецепт мені порадила спробувати подруга, з якою ми не бачилися років п'ять і ось несподівано зустрілися. Вийшло просто чудово! Спробувати дійсно варто. Це дуже смачно!

bytenkonn

автор рецепта

0 1495

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 2 г

жири 96 % 81 г

вуглеводи 1 % 1 г

736 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 40 хв

Крок 1

нарізаємо сало на шматки. Обтирає сіллю і укладаємо кожен шматочок в окремий пакет. Кладемо в пакети зверху лавровий лист, часник і суміш перців. Пакети зав'язуємо.
Крок 2

ставимо каструлю з водою на вогонь, доводимо до кипіння і кладемо в неї пакети з салом. Варити необхідно 80-90 хвилин. Після чого дістаємо з води сало і охолоджуємо його. Розрізаємо пакет, виймаємо і зчищаємо з нього сіль, прибираємо перець і лавровий лист. Готово.
Крок 3

нарізаємо шматочками сало. Відмінно до цього продукту підійде чорний хлібець і гірчиця. смачного!