листковий салат з відвареної яловичини з грибами Зимова казка

смачний салатик з оригінальним новорічним, різдвяним оформленням!

автор рецепта

Слоеный салат из отварной говядины с грибами Зимняя сказка

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для шарів:

Телятина (відварна)

0.5

Курячі яйця (відварені)

Морква (відварна)

для грибного шару:

Гриби

300

Цибуля

Рослинна олія

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

для заправки:

Майонез

300

для прикраси:

Гранат

за смаком

Оливки

за смаком

Кріп

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 9 г

жири 67 % 22 г

вуглеводи 6 % 2 г

227 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Варену телятину нарізати соломкою.
Крок 2:
Викласти першим шаром, змастити майонезом.
Крок 3:
Жовтки відокремити від білків.
Крок 4:
Натерти жовтки на дрібній тертці. Викласти другим шаром.
Крок 5:
Гриби і цибулю нарізати кубиком. Посолити, поперчити. Обсмажити на олії до готовності. Остудивши.
Крок 6:
Грибний шар викласти на жовтковий шар.
Крок 7:
Далі майонез.
Крок 8:
Відварну моркву натерти на крупній тертці.
Крок 9:
Змастити майонезом.
Крок 10:
І останній шар - білки, натерті на крупній тертці.
Крок 11:
Прикрасити салат.
Крок 12:
Ось так!
Крок 13:
Смачного і веселих свят!