1. Головна
  2. Салати
  3. Салат з майонезом
  4. Листковий салат з відвареної яловичини з грибами Зимова казка

Листковий салат з відвареної яловичини з грибами Зимова казка

смачний салатик з оригінальним новорічним, різдвяним оформленням!

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Листковий салат з відвареної яловичини з грибами Зимова казка рецепт з фото покроково і відео
Листковий салат з відвареної яловичини з грибами Зимова казка рецепт з фото покроково і відео
0
0 1074

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 9 г
жири 67 % 22 г
вуглеводи 6 % 2 г
236 ккал
ГІ: 41 / 59 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Варену телятину нарізати соломкою.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Викласти першим шаром, змастити майонезом.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Жовтки відокремити від білків.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Натерти жовтки на дрібній тертці. Викласти другим шаром.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Гриби і цибулю нарізати кубиком. Посолити, поперчити. Обсмажити на олії до готовності. Остудивши.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Грибний шар викласти на жовтковий шар.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Далі майонез.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Відварну моркву натерти на крупній тертці.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Змастити майонезом.

  10. Крок 10

    Крок 10

    І останній шар - білки, натерті на крупній тертці.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Прикрасити салат.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Ось так!

  13. Крок 13

    Крок 13

    Смачного і веселих свят!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Телятина-грудинка - 213  ккал/100г
  • Телятина-відбивна на кісточці - 114  ккал/100г
  • Телятина-ніжка - 107  ккал/100г
  • Телятина-окіст - 108  ккал/100г
  • Телятина-спинна частина - 120  ккал/100г
  • Телятина - філе - 114  ккал/100г
  • Телятина-шніцель - 107  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Лісові гриби - 21  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Гранат - 52  ккал/100г
  • Оливки - 115  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: