Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Рубані котлети з курячої грудки

Рубані котлети з курячої грудки

ви закохаєтесь в ці котлети на все життя! Я дуже люблю курку, ну просто дуже. Без всіх будь-яких інших продуктів цілком нормально обходжуся, щось можу не їсти місяцями. Але ось курку мені необхідно вживати щотижня, крім того з неї можна приготувати просто неймовірну кількість їжі - від супів і до копченостей. Роки 2 тому моя мама, до речі теж велика любителька курятини, поділилася зі мною кулінарним рецептом котлет курячих рубаних. З першого разу, коли я спробувала ці котлети, закохалася в них назавжди. Можу з упевненістю сказати, що вони є моїм найулюбленішим блюдом взагалі. Всі, хто пробував рубані котлети курячі, теж були в захваті. Отже, настійно рекомендую приготувати ці котлетки.

Інна

автор рецепта

Рубані котлети з курячої грудки рецепт з фото покроково

0 912

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 49 % 18 г

жири 43 % 16 г

вуглеводи 8 % 3 г

229 ккал

ГІ: 14 / 12 / 73

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

як же їх робити? Все просто! Беремо куряче філе і нарізаємо на кубики приблизно 2х2 і 3х3 см.не дрібніть, курка дуже добре і швидко прожарюється. Розміщуємо рубану птицю в середню за розмірами ємність, розбиваємо в неї яйця, додаємо майонез, крохмаль, ль і перець і ретельно все перемішуємо руками, маса повинна вийти досить рідкою і текучої. Тепер ставимо сковороду з маслом на середній вогонь, коли вона нагріється неглибоким ополоником або спеціальною лопаткою набираємо частину маси і виливаємо її на сковороду. Підсмажуємо котлети протягом 3-4 хвилин з одного боку, теж робимо з другої сторони. Коли все котлети посмажені, викладаємо їх на велике блюдо і прикрашаємо зеленню. Я впевнена-вам сподобається це блюдо! Пальчики оближіть!